문경 한우 마을에서 먹은 소고기-입안에서 살살 녹는 바로 그 맛 친구들과 주말에 경상북도 문경에 다녀 왔습니다 점심 때쯤 도착하여 우선 허기진 배를 채우기 위해 찾아간 곳~ 우리나라 한우로 소문 난 고장 중에 한 곳 문경 이니만큼 한우를 파는 전문식당이 여럿있는데 우리는 가장 빨리 눈에 뜨인 곳으로 들어갔습니다 한우를 부위별로 나누어 놓고 먹고싶은 부.. 먹거리 이야기 2011.08.28
소고기감자국 주말과 주일도 여전히 바쁘긴 하지만 그래도 짬 내어 외출도 할 수 있고 나와 가족을 위해 음식도 만들 수 있고 내 전업인 바느질도 할 수 있어 좋다 모두 냉장고에 있던 것들이다 비쁘게 살다보니 시간 있을 때 웬만한 것들은 사다 냉장고에 보관 해 놓는다 쇠고기300g정도,감자2개 기본틀에서 벗어나 .. 먹거리 이야기 2010.03.06
소고기 메추리알 장조림 며느리가 출산휴가를 내고 집에 있다 하루 세끼 식사를 주로 회사에서 할 때가 많은 눈치 였는데 출근하는 신랑 반찬땜에 신경 쓸 것 같아 장조림을 만들어 주기로 했다. 재료:쇠고기(사태)600g, 메추리알 40개,미리 만들어 놓은 맛간장(조림간장), 생강 2쪽 메추리알음 소금을 조금넣고 끓여 익힌 후 찬물.. 먹거리 이야기 2009.11.10