삶은 여행

야채값이 너무 싸서 걱정이라네요 착한가격에 주부들은 좋지만 생산자들은 힘든가봐요 너무 싸도 걱정 비싸도걱정... 양배추 큰 것 한 통에 1450원이라니! 작은 것 한 통에 오,육천원 할 때도 있었는데 말이죠 그 바람에 며칠 전 마트에서 열무랑 깻잎이랑 양배추랑 오이등등 사다가 우선 ..

몇 주 전 교회에서 점심식사를 하는데 난생처음 보는 나물이 있는거예요 맛을 보니 향이 있고 아삭아삭 씹히는 식감이 좋더라구요 처음보고, 처음먹어보는 나물이라 했더니 함께식탁에서 밥을 먹던 교우들이 요즘 흔한 나물이라네요 내가 관심이 없었던거죠-이름하여 '세발나물' 남편과 ..

야채값이 많이 내렸어요 교회갔다 오는 길에 마트에 들려서 반찬거리 몇 가지 사 왔습니다 그 중에 시금치(포항초) 한 단으로 구수한 된장시금치국 끓였습니다 시금치 한 단(1150원)을 다듬어 깨끗이 씻어서 끓는물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈놓아요 생것으로 끓여도 되는데 혹시 흙이 남아..

비가 그치더니 내리쬐는 태양빛에 외출이 두려울 정도입니다 요즘 제철 식재료로 아주 간단한 반찬만들기 소개하려구요^^* 우선 감자 볶음인데 감자를 볶을 때 소금에 절인 후 만들어 보세요~ 감자 큰 것 2개, 양파 1개 ,풋고추 1개, 소금.식용유,통깨만 있으면 됩니다 *큼직큼직한 감자 다 ..

가끔 토욜에 오는 손녀를 위해 따로 반찬을 준비한다 오늘은 비엔나 소시지 볶음을 만들었다 아주 간단하게... 십자로 칼집을 내어 볶으면 꽃모양이 된다 양파1/2개는 나박썰기하여 달궈진 팬에 식용유 조금 넣고 살짝 볶는다 아삭한 맛이 살아있게... 약불에 먼저 볶아낸 쏘시지 넣고 토마..

우리 남편 어제 퇴근하면서 봉지를 하나들고 들어오더군요 뭐냐고 물었더니 회사에 엄나무가 있어서 순을 따 왔데요 전통시장에 가면 이맘 때 꼭 선을 보이는 나물-일부러 사다가도 해 먹었었는데... 깨끗이 씻어 끓는물에 데친 후 초고추장에 무치면 됩니다 봄 나물은 양념을 너무 많이 ..

화창한 날씨가 오후엔 비가 올꺼라는 예보가 있습니다 오전에 교우 한 분이 비트(무종류)를 갖고 왔는데 묵은김치에 이제 슬슬 꾀도나는 터라 내친김에 물김치 담았습니다 색이 예뻐서 더 맛있어 보이죠? 무우 1개,비트 아주작은 것 2개,냉장고에있던 셀러리와 양배추1/4개,쪽파,다진마늘,..

봄햇살은 따뜻한데 바람이 차가워 옷깃을 여미게 합니다 오늘, 내일은 기온이 더 떨어진다는데... 어제 따사로운 한 낮에 아파트 단지내를 걷다가 화단에 드문드문 눈에 띄는 민들래랑 씀바귀 캐다가 나물 만들었습니다 꽃이 피어 있는 것은 놔두고 꽃이 아직 피지 않은 것들만 뜯었습니..

온 종일 비가 오락가락 햇빛이 없어 더 을씨년스러운 느낌의 하루가 저물고 있습니다 그래도 이틀의 연휴를 앞두고 있는 주말아닌 주말 가족끼리 얼큰,담백, 뜨끈한 감자탕 만들어 먹으며 한 주간에 있었던 일들을 얘기하며 식탁에서 정을 나누어봄이 어떨까요? 푸짐하게 완성된 묵은지 ..

연근이 몸에 좋기도 하지만 연근조림을 즐겨 먹는 편인데 연꽃님(블로그친구)에게 주문하여 구입한 연근으로 자주 해먹는 연근 조림을 조금 색다르게 만들고 카레 튀김옷을 입혀 튀김을 만들어 봤어요 와우! 이렇게 기막힌 맛이 될 줄은...^^* 택배로 받은 연근3kg입니다 1kg에 8000원 2kg이상 ..