삶은 여행

비가 그치더니 내리쬐는 태양빛에 외출이 두려울 정도입니다 요즘 제철 식재료로 아주 간단한 반찬만들기 소개하려구요^^* 우선 감자 볶음인데 감자를 볶을 때 소금에 절인 후 만들어 보세요~ 감자 큰 것 2개, 양파 1개 ,풋고추 1개, 소금.식용유,통깨만 있으면 됩니다 *큼직큼직한 감자 다 ..

오이 농사짓는 이웃 사촌이 오이를 갖고 왔어요 아주 많이... 200개가 넘는 것 같았어요 반은 다시 이웃에게 나눠주고 70개 졍도는 오이지 담았습니다 오이를 개끗이 씻어서 항아리에 차곡 차곡 담고 소금물을 끓여서(짠 것은 괜찮아도 싱거우면 안되요))뜨거울 때 한 번 부어요 2,3일 지니면..

오이 하우스 재배하는 이웃 사촌이 상품가치가 떨어지는 오이를 갖고 왔습니다 채소 값도 비싼데 못생기면 어떱니까? 바로 작업에 들어갔죠^(* 새콤하고 아삭한 맛의 피클 오이를 깨끗이 씻어 물기를 빼고 용기에 담아 놓습니다 식초,간장,물을1:1:1비율로 섞어서 끓입니다 개인적으로 단 ..