단호박감자부침

 

 

 

 

더운날씨에 습도까지높아 짜증나기쉬운 날

이럴 땐 뭔가 즐길거리를 찾아야되...

점심 때도 됐겠다-냉장고에 남아있던 단호박 반쪽과

감자 한개 껍찔벗기고 핸드믹서기에 곱게갈아

부침가루 조금넣어 적당히반죽하고

매운고추 한 개 송송썰어넣고 소금으로 간한다음

팬에 식용유넉넉히 두르고 부치기시작-

가스불 앞에 있자니 땀은 좀 낫지만 많은양이 아니니

할만했다

완성된 단호박감자부침 냉커피랑 먹으니

훌륭한 한끼점심으로 끝내준다^(*