삶은 여행

평일엔 손녀 돌보고 가게 일 하느라 재료가 있어도 반찬을 제대로 못 할 때가 많다 저녁 늦게 퇴근하여 집에 가면 너무 피곤하여 그냥 잠자기 바쁘고... 주말과 주일에 잠깐 시간내어 간단하게 하는 요리 외엔- 사실 요리라 할 것도 없이 냉장고에 있는 재료로 얼렁뚱땅 만드는 밥 반찬정도^(* 오늘 교회..

어제가 초복인데 - 출장 갔던 아들이 '와이프'랑 가게로 와서 식사하러 나가자는 거예요 하루 전 날에도 외식했는데... 닭 요리 전문 식당은 혼잡 할것 같아 오는 주말에 좀 큰 닭 두어 마리 사다가 아파트에서 시부모님과 아들 며느리랑 삼계탕 끓여서 먹으려 했더니... 삼계탕은 생략하고 잘 가는 냉면 ..

지난 주 토요일 제부도 갔다가 사온 '돌게'로 간장게장 담아서 오늘 부터 먹고 있어요^(* 식성 따라 입 맛 따라 만드는 방법이나 재료가 조금씩 다르지만 저는 이렇게 담았어요 재료:돌게1kg(크기도 작지만 후 하게 받아와 11마리) 양조간장6컵(종이컵사용),소주1컵,맛술1/2컵 사이다1과1/2컵,설탕2컵 생강50g..

콩 요리가 몸에좋은 건강 식품인건 누구나 알지만 콩을 재료로한 음식이 더운 날씨엔 너무 쉽게 상한다는 것.....? 그래서 누구나,어느 가정에서나 쉽게 해 먹는 반찬이긴 하지만 냉장고에 보관하고 2,3일은 먹을 수 있는 '두부조림'을 소개 하려구요 두부 두 모로 만들었어요 먼저 양념장을 만듭니다 조..

감자가 겨울에 비쌀 때는 한개에 800원~1000원 할 때도 있었다 예년 보다는 좀 비싸졌지만 요즈음 한참 먹을만하다 간식으로,밥반찬으로... 밥 반찬으로 만든 '감자 양파볶음' 가게에서 혼자 점심으로 무엇을 먹을까 생각하고 있는데 옆 가게에서 자주감자를 쪄서 갖고왔다 간단하게 요기를 하고 생각난..