삶은 여행

appetizer 같은 식단 그림으로 읽는 6월의 식탁.. 오늘 우리집의 '애피타이저' 같은 식단이라고 이름을 붙여봤을 뿐입니다. 보기엔 샐러드요리 같지만 밥반찬을 싱겁게 해서 부담스럽지 않게 먹을 수 있습니다. '오르되브르' 란 용어보다는 '애피타이저' 로 많이 불리우고 있는 식전메뉴. 배부르지 않고, ..

서울 다녀와서 오후 시간을 그냥 보내기엔 너무 아까웠다 그렇다고 바느질을 시작하기엔 좀 늦은시간이고 하여... 밑 반찬 두 가지를 만들었다 돼지고기 메추리 알 장조림 깻잎 양념 찜 들깻잎 다섯 묶음을 깨끗이 씻어서 물기를 뺀다 양념장을 준비한다(일회용 수저 사용) 양조간장 5술,맛술 2술,들기..

아직 김치 냉장고에 남아있는 김장김치와 몸에 좋은 콩을 갈아 넣고 부침요리를 했는데 맛이 괜찮아서 올림니다^(* *재료:콩(종이컵)1컵,묵은지1/4쪽,소고기100g,숙주나물 조금,홍고추2개, 다진마늘1티스픈,소금1티스픈,밀가루(종이컵)4컵,참기름,식용유,물 맛 있어 보이죠? 맛 잇어요^^* 콩은 물에 불려 껍..

냉장고를 정리하다 보니 냉동실에 먹다 남은 마른 오징어 두 마리가 있어서 반찬 만들었어요^(* 이름하여 '마른오징어 볶음' 냉동실에 있던 마른오징어 두 마리.. 몸통은 껍질을 벗기고 다리의 끝 부분은 잘라 버렸어요 먹기 좋은 크기로 잘라서 물에 담가 충분히 불렸어요 약 두 시간 정도 후에 씻어서 ..

우리집에 늘~ 떨어지지 않는 바나나... 저번포스팅에 바나나소개와 함께 다이어트에 대해서 포스팅했던적이 있죠 +바로가기클릭 바나나 한개의 영양칼로리 110kcal, 칼륨 662g, 단백질 1.1g지방, 나트륨, 콜레스테롤 ZERO!!! 바나나에 들어있는 과당은 사과나 포도의 1/3수준이기 때문에과당에 대해서도 걱정 ..

5월 한달도 마지막으로 달려가고 있습니다. 모두 여름이 오기전 황금연휴를 비롯해서 좋은 추억을 만드셨나 모르겠네요~ 6월이 되면 제일 기다려지는것이 바로 월드컵이겠죠. 2002년의 영광을 다시하고푼 월드컵. 불은색의 물결이 다시 대한민국에 퍼져나가길 기대합니다. 언제부턴가 축구하면 응원.....

이웃에 요리솜씨가 좋은 교우가 살고있다 인정도 많아 음식을 만들면 "가게일 하면서 손녀까지 돌보느라 식사도 제대로 못 하지 않느냐"며 자주 갖고 온다 블로그에 올린 요리(?)가운데도 그녀가 갖고 온 반찬이 맛 있으면 그 맛을 공유 하고 싶어서 "어떻게 만들었느냐?고 물어서 가르쳐주면 직접 만들..

요즘 시장이나 마트에 가면 마늘쫑이 많이 나와 있어요 가격도 저렴하고 어느 가정에서나 즐겨먹는 마늘쫑 요리 해 봤어요 재료는요~ 마늘종500g,진간장3큰술,맛술 1큰술,올리고당2큰술,설탕1/2큰술, 들기름2큰술 깐마늘 5~6쪽,홍고추2개입니다. 볶음요리가 아니고 조린거예요 우선, 마늘쫑을 깨끗이 씻어..

5월 하순에 추위를 느끼다니... 한 여름 옷을 꺼내 입고 에어컨을 틀었다가 며칠 째 비가 내리면서 기온이 떨어져 긴 팔 옷을 다시 꺼내 입었다 손녀를 재우고 잠깐 쉬고 있는데 쇼 윈도우 밖으로 친구가 지나가는게 보여, 불렀다 30 여 년 째 보험 설계사를 하고 있는그녀... 비 오는 날이 그녀는 싫단다 ..

어제 저녁 아들네도 불러 식사 함께 했어요 며칠 전 서해안으로 꽃게 찜 먹으러 가는 이웃 사촌에게 부탁하여 사 놓은... 알이 꽉찬 꽃게요리 꽃게1kg -크지는 않았어요 다섯 마리 깨끗이 손질하여 물기를 빼고 양념을 잘게 썰었어요 양파는 작아서 3개를 넣었는데 큰양파1개면 되구요 당근은 냉장고에 ..